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2 days ago 彦根城の堀で絶滅危惧種「オニバス」観察 児童「紫色の花、かわいかった」 滋賀県内で唯一、彦根城の中堀で自生しているオニバスの観察会が4紫色の花が咲いた後に成る紫色の果実を食用とします。 灰汁があるので切って置いておくと茶色っぽくなります。 水にさらすか塩を振って灰汁抜きしてから使います。 果肉は薄黄色で柔らかく皮と